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不妨让年夜饭“回家”

文/刘云海

掐指一算,不到一个月就到除夕夜,年夜饭大餐也将隆重登场。1月23日,记者走访市内多家餐饮酒店发现,目前市内大部分饭店、酒店的年夜饭预订量均已达到九成(1月25日《六合彩资料大全日报》A2版)。

年夜饭,这个被百姓一年中最为看重的“团圆饭”,如今不仅成为了一种经济现象,更让很多饭店开启了一年的“捞金”模式。其实,年夜饭所代表的意义绝不只是一顿晚餐,更是传统年文化的象征性符号。热热闹闹的团圆饭,除夕之夜的围炉守岁,是珍藏在每个人心中最难忘的年味,即便在物质极度匮乏的年代里,年夜饭也不曾缺席过。而今随着生活水平的提高,更多的人却喜欢将年夜饭交给酒店去操办。档次是提高了,场面也更热闹了,但因为少了亲情这个必需的“佐料”,反而少了很多的年味和感觉。

很喜欢某品牌家居的一则广告:“如果没有厨房,也许你不必早起;如果没有锅碗瓢盆,你也不必费尽心思;如果不用回家吃饭,你不必如此匆忙。但如果没有这一切,生活少了许多味道。因为,用心的每一餐,让家更有味。”年夜饭也是如此,在家操办虽然繁忙、辛苦、折腾,但就是在这种奔忙之中,家人团聚了,氛围融洽了,年味增加了,亲情也回来了。

有民俗专家认为,年夜饭可体现出亲情、责任与孝道的结合,如果将年夜饭交付给饭店,势必将年夜饭本身具有的丰富内涵删减不少。很多人一方面在抱怨现在过年缺乏年味,一方面又喜欢把年夜饭搬到酒店。其实年味就是家的味道,让年夜饭“回家”,其实就是让年味回归。让年夜饭“回家”吧,也让亲情回家。

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责任编辑:若叶
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